Tochitură cu bere

Marcel Terci, Constanța, ne-a trimis această reţetă delicioasă! Şi tu ne poţi trimite reţeta ta preferată la adresa retete@click.ro!

Ingrediente

500 g carne de porc

250 g cârnați de porc

500 ml sos de roșii

1 ceapă de mărime medie

pătrunjel

330 ml bere blondă

sare

piper

cimbru

Mod de preparare

Tai ceapa, carnea și cârnații în bucăți mici.

Călești ceapa până devine aurie, adaugi carnea și cârnații de porc, iar după 10 minute adaugi berea și condimentele. Le lași să fiarbă sub capac. Aproape de final, când carnea este gata, adaugi sosul de roșii și mai lași la fiert încă 10 minute.