Cataif cu nucă

Îi mulţumim lui Mihai Pop din Timişoara pentru această reţetă!

Ingrediente

400 g tăieţei pentru cataif 7 pahare apă 7 pahare zahăr 200 g nucă măcinată coajă de portocală zeama de la o lămâie

Mod de preparare

Pui la fiert într-o oală mare şapte pahare cu apă cu şapte pahare cu zahăr. Adaugi zeama de la o lămâie şi coajă de portocală, după gust. O laşi să se răcească şi adaugi tăieţeii pentru cataif.

Presari peste tăieţei nuca măcinată şi îi laşi să stea de seara până dimineaţa. Îşi vor dubla volumul. Îi serveşti cu îngheţată şi frişcă.