Drob de pui

Mulţumim Nastasiei Mărginean din Târgu Mureş pentru această reţetă de drob de pui, tocmai potrivită pentru Paşte.

Ingrediente

2 piepţi pui 4-5 căţei usturoi 2 morcovi 1 ou sare piper pătrunjel tocat 150-200 g bacon felii rozmarin

Mod de preparare

Toci pieptul de pui, apoi îl amesteci cu usturoiul pisat, morcovii tocaţi, oul bătut, sare şi piper, după gust. Încorporezi pătrunjelul, apoi, într-o tavă de cozonac tapetată, aşezi baconul felie lângă felie, pui amestecul, nivelezi şi acoperi cu restul de bacon. Aranjezi peste el câteva crenguţe de rozmarin şi dai tava la cuptorul încins 20 de minute.