Plăcintă cu iaurt şi stafide
Această reţetă de placinta cu iaurt si stafide am primit-o de la cititoarea noastră Alina Nicoleta Păduraru din Bucureşti. Mulţumim! Şi tu ne poţi trimite reţeta ta preferată la adresa retete@click.ro!
Ingrediente:
1 pachet foi placintă 900 g iaurt gras 8 ouă 10 linguri zahăr 100 g unt topit 1 esenţă rom 100 g stafide (înmuiate în apă călduţă cu rom)
Mod de preparare:
Întinzi într-o tavă hârtie de copt şi aşezi foile de plăcintă una câte una unse, în prealabil, cu unt topit. Într-un vas încăpător baţi bine ouăle cu zahărul, încorporezi iaurtul şi adaugi stafidele. Torni amestecul peste foile din tavă şi coci, la foc mic, aproximativ o oră. Răceşti şi dai placinta cu iaurt si stafide la frigider pentru minimum două ore.
Poti sa pudrezi placinta cu iaurt si stafide cu putin zahar pudra sau sa pui deasupra o lingurita cu gem de fructe.