Prajitură cu mere şi nucă de cocos
Această reţetă de prajitura cu mere si nuca de cocos am primit-o de la cititoarea noastră Rodica Vilceleanu din Brăila. Îţi mulţumim! Noi vă propunem să încercaţi această prăjitură de Paşte şi să ne spuneţi dacă v-a ieşit. Şi nu uitaţi că aşteptăm în continuare reţetele voastre la adresa retete@click.ro!
Ingrediente:
Pentru blat: 120 g unt 4 linguri zahăr 200 ml lapte 1 plic praf de copt 3 ouă 300 g făină
1,5 kg mere acrişoare
1-2 linguriţe scorţişoară
½ lingurita coajă de lămâie rasă
3-4 linguri zahăr
1 plic
4 linguri nucă de cocos
3 linguri făină,
¼ pachet unt
2 linguri zahăr
1 linguriţă scorţişoară
Mod de preparare:
Se amestecă cu mixerul într-un vas untul cu zahărul câteva minute. Se adaugă pe rând ouăle, laptele şi praful de copt. Făina se cerne şi se adaugă. Aluatul trebuie sa aibă consistenţa celui de chec. Se îmbracă în hârtie de copt o tavă, se toarnă compoziţia şi se coace la foc potrivit pentru 10-15 minute.
Între timp merele curăţate se taie cuburi, se amestecă cu zahărul, scorţişoara şi lămâia. Se aşază pentru câteva minute cratiţa pe foc cât să se înmoaie. Se adaugă budinca.
Peste blatul copt pe jumătate se toarnă umplutura de mere, se uniformiozează, iar peste ea se presară un amestec de „frimituri” obţinute din amestecarea untului topit cu ingredientele pentru topping.
Se coace prajitura cu mere si nuca de cocos pentru aproximativ 30 minute la foc mic.
Prajitura cu mere si biscuiti fara coacere
Prajitura cu mere si biscuiti fara coacere
Echipa clickpoftabuna.ro nu îşi asumă responsabilitatea eventualelor nereuşite culinare. Reţetele sunt trimise de cititorii noştri şi aparţin acestora.