Reţetă recomandată de Flavia: Mini Cheesecake sărat

Vă recomand această reţetă cu drag, ca fiind una economică, gustoasă şi săţioasă. Ingrediente pentru o porţie:

50 grame pesmet

30 grame unt

50 grame cremă de brânză

1/2 foaie gelatină

boia dulce şi rozmarin

Pesmetul se amestecă foarte bine cu untul până obţinem un aluat sfărâmicios. Se pune la rece 15 minute.

Între timp crema de brânză se amestecă împreună cu rozmarinul şi boiaua, se pune gelatină hidratată 10 minute în apa şi se amestecă bine pentru ca gelatina să se distribuie uniform

Se scoate baza (aluatul din pesmet şi unt) de la rece şi se distribuie crema de brânză uniform.

Eu am ornat cu nucă, ceapă şi morcov, dar puteţi orma cu ce doriţi.

După care din nou se pune  la rece pentru minimum 45 de minute.  Apoi poate fi servită.

Flavia Lascu este o ardeleancă de 29 de ani care îşi doreşte să vă încânte cu reţetele unor preparate minunate.

Anul acesta, a avut norocul să fie aleasă pentru a participa la un show culinar televizat. De curând a devenit membru al R.G.C.( Romanian Gastronomic Comunity).

Echipa clickpoftabuna.ro nu îşi asumă responsabilitatea eventualelor nereuşite culinare. Reţetele sunt trimise de Flavia Lascu şi aparţin acesteia.