Sos pentru paste

Nastasia Mărginean din Târgu Mureş din judeţul Mureş ne-a trimis o reţetă de sos pentru paste.

Ingrediente

5 kg rosii 3 cepe 1 capatana usturoi 50 ml ulei masline 1 lingurita oregano 1 lingurita cimbru 1 lingurita busuioc 1 lingurita boia dulce sare dupa gust 50 g zahar 1 lingurita otet

Mod de preparare

Se dau rosiile prin masina de tocat carne ,sita cea mai mica impreuna cu ceapa si usturoiul.Se pune sosul obtinut la fiert impreuna cu restul condimentelor,si se fierb pana obtinem consistenta dorita.Dupa ce au fiert se dau la blender ,pt a fii mai fin,du[a care se pun in borcane sterilizate,si se baga in patura.