Ficat de vită cu legume

28 iunie 2014   Felul principal

Reţeta aceasta nu este o noutate pentru gospodinele cu experineţă. Dar chiar şi pentru cele mai neexperimentate este foarte uşor de preparat. Aşa că, te invităm să o prepari şi tu!

Ingrediente

300 g ficat de vită 1 ardei gras verde 1 morcov 4 cartofi noi 2 linguri ulei de măsline ½ legătură de pătrunjel sare Mod de preparare

Cureţi ficatul, îl speli şi îl porţionezi în bucăţi de 4 cm lăţime. Încingi uleiul, pui ficatul să se rumenească pe ambele părţi, adaugi ardeiul şi morcovul tăiate bastonaşe şi le laşi 10 minute să se călească împreună.

Pui la fiert şi cartofii curăţaţi. Peste ficatul cu legume adaugi câte două linguri de apă de mai multe ori şi astfel se va face înăbuşit. Potriveşti de sare şi îl serveşti alături de cartofii fierţi, cu pătrunjel.

Mai multe
A murit Gabriel Cotabiță
Mihai Trăistariu, dezvăluiri șocante despre starea de sănătate a lui Gabriel Cotabiță: „În primăvară a venit salvarea și l-a luat”. Ce nu știa publicul
Coincidență stranie: 23 noiembrie, ziua neagră, care ne-a furat marii artiști români. Dan Negru, mesaj dureros, după decesul lui Gabriel Cotabiță: „Avea o mare grijă a vorbelor”