Salată cu paste şi ruccola

Atunci când vrei să pregăteşti o masă rapidă şi săţioasă, în doar câteva minute, reţetele cu paste, în combinaţii delicioase, sunt alegerea perfectă!

• Porții: 2
• Timp total: 20 min
• Pregătire: 5 min
• Gătire: 15 min
• Categorie: salate, paste

Ingrediente

50 g paste fundiţe

● 1 ardei roşu

● 1 ardei galben

● 6 felii bacon

● 50 g fasole verde fiartă

● 50 g rucola

● mărar

● 2 linguri ulei de floarea-soarelui

● sare

● piper

● 2-3 linguri ulei de măsline

Mod de preparare

Fierbi pastele în apă cu sare, conform instrucţiunilor de pe ambalaj, apoi le scurgi. Încingi uleiul de floarea-soarelui şi căleşti, 1-2 minute, ardeii feliaţi şi fasolea verde, amestecân constant. Opţional, poţi rumeni separat, 1 minut, şi baconul.

Dai deoparte legumele şi le laşi la răcorit. Le amesteci cu pastele, adaugi baconul, piper, rucola şi mărar, după gust.Torni uleiul de măsline şi omogenizezi. Serveşti imediat.

FOTO: PROFIMEDIA