Bărcuțe de andive cu ton

Bărcuțe de andive cu ton, un aperitiv mai deosebit și foarte gustos.

Ingrediente

2 andive

1 conservă ton în ulei

zeama de la 1 lămâie

½ ardei gras, roșu

½ ardei gras, verde

sare

piper

Mod de preparare

Tai cotorul de la andive, le desfaci frunză cu frunză, iar frunzele mai mari le așezi pe un platou.

Scurgi puțin conserva de ton, de ulei, dar nu de tot, răstorni tonul într-un bol, adaugi zeama de lămâie, sare, piper după gust și ardeiul gras tăiat cubulețe. Amesteci bine toate ingredientele, apoi le așezi în bărcuțele de andive.

Servești ca aperitiv sau salată.