Delicatesă de toamnă: zacuscă de ciuperci şi fasole
5 octombrie 2015
Gătește sănătos
Cum toamna este sezonul conservelor, iar zacusca se numără printre cele mai populare alimente din această perioadă, vă propunem o reţetă gustoasă de zacuscă de ciuperci şi fasole.
Zacuscă de ciuperci şi fasole: ingrediente
- 5 kilograme de ardei şi gogoşari roşii - 2 kilograme de ceapă - 2 kilograme de fasole - 1 kilogram de morcovi - 4-5 ardei iuţi - 1 litru de bulion de roşii - 1 borcan de 400de grame de ciuperci - sare, piper, foi de dafin - o jumătate de litru de ulei
continuarea pe adevarul.ro