Drob de legume şi sos de iaurt
20 februarie 2015
Gătește sănătos
O reţetă perfectă pentru cei care au ales o dietă vegetariană sau pentru perioadele de post. Poate fi servită ca garnitura sau ca masă în sine, iar decorat cu cateva frunze de mentă proaspete, acest drob va atrage atenţia invitaţilor şi cu siguranţă îi va încânta.
Ingrediente:
- 150 grame de orez brun;
- 2 dovlecei;
- 3 linguri ulei de măsline;
- o legătură de ceapă verde tocată, atât partea verde, cât şi partea albă;
- 100 grame ciuperci proaspete tăiate mărunt;
- 2 morcovi curăţaţi şi daţi pe răzătoare;
- 50 grame seminţe de pin rumenite;
- 4 linguri pătrunjel proaspăt tocat.