Frigărui cu halloumi şi legume

Bucătăria mediteraneeană are diverse preparate pe care trebuie neapărat să le încerci!

De ce ai nevoie ca să faci frigărui cu halloumi şi legume:

300 g brânză halloumi

12 roşii cherry

1 ceapă roşie

½ dovlecel

1 ardei gras roşu sau galben

sare

piper

oregano uscat

boia

2 linguri ulei de masline

Cum prepari frigărui cu halloumi şi legume:

Tai brânza cubuleţe, faci bucăţi dovlecelul, ardeiul şi ceapa roşie. Înfigi pe beţe de frigărui cubuleţe de brânză, roşii şi bucăţi de legume. Condimentezi frigăruile cu sare, piper, oregano uscat şi boia, după gust, apoi le stropeşti cu uleiul de măslne şi le frigi pe grătar sau le dai la cuptor, la foc mediu, aproximativ 20 de minute.

FOTO Shutterstock