Marmeladă de piersici fără zahăr

Marmeladă de piersici fără zahăr este undesert sănătos și plin de aromă.

Ingrediente

2 kg piersici bine coapte

1 l suc de mere

1 linguriță zeamă de lămâie

Mod de preparare

Speli piersici le, le descojești, le îndepărtezi sâmburii, le tai cubulețe și le așezi într-o cratiță. Torni sucul de mere și zeama de lămâie, și așezi cratița pe focul mediu. Când începe să fiarbă, dai flacăra mică și lași la fiert aproximativ o oră, până când devine un piure fin. Amesteci tot timpul ca să nu se prindă.

Răstorni marmelada în borcane sterilizate, le închizi ermetic și le lași să se răcească.