Mix de salată cu ciuperci şi lămâie

Un stil de viaţă sănătos înseamnă şi o dietă echilibrată, aşa că astăzi avem o recomandare specială pentru tine. Ce zici de o salată cu ciuperci, asezonată cu zeamă de lămâie din belşug? Adaugă mai multe tipuri de salată, dar şi alte legume, pentru un plus de aromă şi vitamine.

Ingrediente pentru Mix de salată cu ciuperci şi lămâie

• 200 g ciuperci
• 1/2 varză albă
• 2-3 roşii
• salată verde mix (la pungă)
• ulei de măsline
• 1 lămâie
• sare
• pătrunjel verde

Mod de preparare Mix de salată cu ciuperci şi lămâie

Varza se toacă mărunt, apoi se adaugă peste salata din pungă, care conţine un mix de sortimente. Dacă vrei să foloseşti salată verde frunze, adaugă şi rucola sau baby spanac pentru a face mixul.

Separat roşiile se spală şi se taie cuburi, iar ciupercile se curăţă bine şi se taie felii subţiri. Adaugă câteva picături de ulei de măsline şi stoarce sucul de la o lămâie. Gustă de sare după ce amesteci bine şi adaugă dacă este nevoie. 

Toacă pătrunjelul fin pentru un plus de savoare. Se serveşte imediat.

Poftă bună!