Mousse de avocado și ciocolată

Mousse-ul de avocado și ciocolată este un desert delicios și cremos, care combină bogăția avocado-ului cu intensitatea ciocolatei.

Ingrediente

2 avocado

40 g pudră de cacao

80 ml lapte vegetal

50 ml sirop de agave

1 linguriță extract de vanilie

mentă proaspătă

1 praf de sare

Mod de prepare

Scoți pulpa de avocado și o pui într-un blender. Adaugi pudra de cacao, laptele vegetal, siropul de agave, extractul de vanilie, câteva frunze de mentă și un praf de sare. Amesteci toate ingredientele la viteză mare, până obții o consistență cremoasă și fină. În funcție de cât de dens dorești mousse-ul, poți ajusta cantitatea de lapte vegetal.

Împarți mousse-ul în 2 boluri și decorezi cu frunze de mentă proaspătă. Lași mousse-ul la frigider 30 de minute înainte de servire, dar poate fi servit și imediat.