Paté dietetic de ficat

Ingrediente:

100 g ficat un gălbenuş 1 linguriţă cu smântână 1 linguriţă suc de roşii un praf de sare

Mod de preparare:

Pui să fiarbă ficatul şi separat oul în apă cu puţină sare. După ce a fiert ficatul îl treci prin maşina de tocat de două ori şi amesteci pasta rezultată cu smântâna, gălbenuşul şi sucul de roşii. Amesteci foarte, foarte bine şi numai dacă ai voie poţi adăuga 5 g de unt.