Pizza cu legume coapte şi sos de roşii
Cine spune că pizza cu legume nu poate fi delicioasă? Cu mult sos de roşii şi brânză cremoasă, această pizza este un deliciu.
De ce ai nevoie pentru pizza cu legume coapte şi sos de roşii
Pentru pizza
200 g roşii cherry
1 vânătă mică
1 ardei
2 linguri ulei
1 praf pudră de ardei iute
sare
piper
Pentru sos
400 g roşii pasate sau sos de roşii
200 ml apă
1 praf pudră de ardei iute
sare
piper
200 g mozzarella
1 bucată aluat de pizza
Cum se prepară pizza cu legume coapte şi sos de roşii
Tai roşiile în jumătate, ardeiul şi vânata cubuleţe, le amesteci cu uleiul, sare şi piper după gust. Le aşezi într-o tavă tapetată şi le coci, apoi le laşi la răcit.
Separat, amesteci roşiile cu apa şi condimentezi după gust.
Pui jumătate din cantitatea de mozzarella rasă peste blat, aşezi legumele, sosul de roşii şi din nou mozzarella. Dai la cuptor 15-20 de minute, până când se rumeneşte blatul.