Salată cu pui şi spanac

Este sezonul salatelor aşa că le poţi încerca în orice combinaţii. Îţi propunem o reţetă delicioasă cu pui şi spanac.

Ingrediente

110 g penne

250 g pui la grill

115 g spanac proaspăt

150 g roşii cherry

brânză feta, după gust

1 mână de migdale

Pentru dressing

zeama de la ½ lămâie

coaja rasă de la ½ lămâie

1 lingură ulei de măsline

1 lingură miere

sare

piper

oregano

Mod de preparare

Pregăteşti pennele conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Le laşi la răcit, apoi pui peste ele spanacul şi roşiile cherry, tăiate în jumatate. Adaugi carnea de pui.

Rumeneşti într-o tigaie migdalele, 1-2 minute. Presari în salată, alături de brânza feta, mărunţită. Dai ingredientele pentru dressing la blender, apoi torni peste salată. Amesteci. Serveşti imediat.

Sursa http://therecipecritic.com