Salată de cartofi şi capere

2 ianuarie 2015   Gătește sănătos

După atâtea feluri de mâncare, care mai de care mai săţioase, mai grele sau îndestulătoare, e timpul pentru nişte salate.

Ai nevoie de (pentru 2 porţii)

2 cartofi 8 roşii cherry 10 măsline (fără sâmburi) 1 legătură ceapă verde 2 linguri de capere ulei măsline sare piper ½ linguriţă chimen 1 miez salată verde

Cureţi de coajă cartofii, îi tai în 4 sau 6 şi-i pui la fiert cu un vârf de sare. Speli salata şi o rupi cu mâna.

Speli şi tai în patru roşiile. Tai rondele măslinele şi ceapa verde.

Când sunt fierţi cartofii, îi pui într-un bol, adaugi roşiile, măslinele, salata verde, ceapa şi caperele, şi potriveşti de sare, piper şi ulei. Presari seminţele de chimen şi serveşti.

sursa foto: Profimedia

Mai multe
Nutriționiștii avertizează, după decesul lui Mihai Leu. Cum prevenim cancerul de colon, care sunt alimentele-otravă? Trucul lui Dorel Vișan: „Bei cana asta, pe parcursul zilei, puțin câte puțin”
O recunoști? Pe vremea lui Ceaușescu a fost una dintre frumusețile „Epocii de Aur”. A ales calea credinței și s-a călugărit
Anamaria Prodan a organizat o petrecere de pomină pentru Ronald Gavril! Nu au lipsit lăutarii și plimbările cu barca pe lacul Snagov: „Facem cea mai bună echipă”