Salată de vară cu porumb

O salată uşoară, plină de arome, ideală pentru zilele toride de vară.

Ingrediente

150 g boabe fierte de porumb

1 avocado

3 roșii

4 codițe ceapă verde

sare

piper

Pentru dressing

150 g iaurt cremos

1 lingură ulei de măsline

2 căței de usturoi mărunțiți

sare și piper, după gust

Mod de preparare

Speli legumele. Tai roșiile și avocadoul cubulețe și le pui într-un bol.

Mărunțești ceapa verde, o adaugi peste legumele din bol, pui boabele de porumb, sare și piper și amesteci.

Separat, prepari dressingul. Combini iaurtul cu usturoiul și cu uleiul, presari sare și piper, amesteci bine și torni compoziția obținută peste salata din bol.

O dai la rece, ca să se întrepătrundă aromele, apoi o poți servi.