Salată mexicană de vară

Ingrediente

O conservă e porumb

3 roşii mari, tocate mărunt

1 ceapă mare, tocată mărunt

Busuioc proaspăt tocat

50 ml ulei de măsline

2 linguri de oţet

Sare

Piper

Ardei iute tocat mărunt

Mod de preparare

Într-o bol sufficient de mare amestecă toate ingredientele şi apoi dă la rece până în momentul servirii. Poţi folosi şi porumb proaspăt pe care să-l fierbi timp de 7-10 minute. Apoi îl cureţi de pe cocean şi îl foloseşti în salată.