Smochine umplute cu nuci

Smochine umplute cu nuci, un desert deosebit și uşor de făcut.

Ingrediente

10 smochine

10 bucăți miez de nucă

300 ml apă

1 baton scorțișoară

100 ml smântână pentru frișcă

3 linguri zahăr

fistic măcinat, pentru decor

miez de nucă, pentru decor

Mod de preparare

Tai codițele de la smochine și le umpli cu miezul de nucă, apoi le pui într-o crăticioară. Amesteci apa cu zahărul și o torni peste smochine. Așezi pe focul mic, pui batonul de scorțișoară și fierbi acoperit până se leagă siropul.

Între timp, bați frișca rece până când devine fermă.

Dai smochinele de pe foc, le lași să se răcească și le așezi pe un platou. Pui pe fiecare câte o linguriță de frișcă, câte o jumătate de miez de nucă, le stropești cu siropul din vas, le presari cu fisticul măcinat și le dai la frigider. Le servești reci.