Somon cu sos de pătrunjel

Somonul cu sos de pătrunjel este o rețetă delicioasă, aromată și sănătoasă. Sosul de pătrunjel adaugă prospețime și completează perfect gustul somonului.

Ingrediente

4 fileuri de somon

2 linguri ulei de măsline

pătrunjel proaspăt

3 căței de usturoi

1 lămâie

boabe de piper roșu

sare

piper

Mod de preparare

Amesteci uleiul cu pătrunjelul tocat, cu boabele de piper și cu usturoiul mărunțit. Presari sare și piper pe fiecare bucată de somon.

Tapetezi tava cu hârtie de copt, așezi bucățile de pește și torni uniform uleiul aromat peste fiecare bucată.

Introduci tava în cuptor și lași să se gătească 15-20 de minute, până devine opac și ușor sfărâmicios. Scoți tava și stropești somonul cu suc de lămâie.