Supă de vară cu chefir

Iată o reţeta de supă ce se prepară simplu şi rapid!

Ingrediente pentru supă de vară cu chefir

2 căni chefir

1 castravete descojit

1 legătură ridichi

2 cepe verzi

1 cățel de usturoi

1 lingură mărar proaspăt

sare și piper, după gust

Mod de preparare supă de vară cu chefir

Într-un bol, combini chefirul, ceapa verde tăiată mărunt, ridichile rondele, usturoiul zdrobit, mărarul tocat și castravetele tăiat cubulețe. Asezonezi cu sare și piper, după gust și amesteci. Păstrezi câteva rondele de ridichi pentru ornat.

Acoperi bolul cu folie de plastic și dai la frigider cel puțin o oră, pentru a permite aromelor să se îmbine și supei să se răcească.