Cartofi la cuptor înveliţi în şuncă

Aceşti cartofi pot fi serviţi atât ca aperitiv(păstrându-le scobitorile) sau ca garnitură pentru diverse salate.

Ingrediente:

8 fâşii de bacon tăiate pe jumătate 16 cartofi mici sau cartofi medii tăiaţi felii mai groase

Mod de preparare:

Preîncălziţi cuptorul la 200 de grade Celsius. Înfăşuraţi câte o fâşie de bacon în jurul cartofilor şi înfingeţi o scobitoare pentru a evita desfacerea. Se lasă la cuptor 40-50 de minute.

Sursa: marthastewart.com