Ciorbă de praz

Pentru cine iubeşte prazul în bucate, avem o delicioasă reţetă de ciorbă de praz!

Ai nevoie de

1 fir praz 2 cartofi 1 morcov 1 ardei 1 mână paste 2 linguri pastă de tomate ulei sare pătrunjel ½ cană de borş

Mod de preparare

Speli prazul, morcovul, ardeiul, le tai rondele şi le căleşti în ulei, apoi torni peste ele apă clocotită. Laşi să fiarbă 15 minute, adaugi cartofii şi pasta de tomate. Potriveşti de sare. Când legumele s-au fiert, pui pastele şi torni borşul. Mai laşi pe foc încă 10-15 minute. La final, presari pătrunjelul tocat.