Cocktail de cocos

Pentru o zi caniculară, iată care este cel mai bun remediu:

Ingrediente

1 linguriţă lichior de cireşe 4 linguriţe lapte de cocos 1 linguriţă apă 2 linguriţe suc de lămâie 50 ml tequila ½ pahar gheaţă

Cum se prepară

Se pune în blender gheaţa şi se mixează 2-3 secunde. Se adaugă lichiorul de cireşe, laptele de cocos, apa, sucul, tequila şi se mixează până se omogenizează. Se toarnă într-un pahar special şi se serveşte imediat, garnisit cu frunze de mentă. Dacă nu ai lapte de cocos, se amestecă pulpa de la o jumătate de nucă de cocos cu 2-3 linguriţe de apă şi se mixează în blender până capătă consistenţa unui lapte cremos.