Cremă aperitiv de ridichi

Această cremă aperitiv poate fi preparată cu câteva ore înainte de venirea invitaţilor şi păstrată la frigider.

Ingrediente:

o jumătate de kg de ridichi tăiate mărunt o cană şi jumătate de smântână 300 de grame de brânză feta fărâmiţată o linguriţă de coajă rasă de lămâie 3 linguri de zeamă de lămâie o linguriţă şi jumătate de sare un sfert de căniţă de mărar tocat

Mod de preparare:

Amestecaţi ridichile, smântâna, brânza feta, coaja de lămâie, mărarul şi zeama de lămâie. Se lasă la frigider până la servire.

Sursa: marthastewart.com

Foto: 4.bp.blogspot.com