Gogonele pane

16 ianuarie 2025   Mâncăruri rapide

O gustare delicioasă și crocantă, cu un gust ușor acrișor.

Ingrediente

5 gogonele în saramură

200 g pesmet panko

100 g pesmet fin

2 ouă

1/2 linguriță pudră de usturoi

1/2 linguriță boia dulce

ulei, pentru prăjit

Mod de preparare

Tai gogonelele în felii potrivite și le lași la scurs, apoi le ștergi cu șervețele de bucătărie ca să îndepărtezi lichidul.

Într-o farfurie întinsă, amesteci pesmetul fin cu piperul, praful de usturoi și cu boiaua. Bați ouăle într-un alt bol și răstorni într-o altă farfurie pesmetul panko.

Treci feliile de gogonele prin pesmetul fin, apoi prin ouă, iar la final prin panko. Le prăjești în baie de ulei, apoi le scoți pe șervețele absorbante. Le poți servi cu sos de iaurt.

Mai multe
Zodiile care îi vor lăsa pe toți cu gura căscată. Văzuți nu tocmai bine, acești nativi vor izbuti să aibă parte de un succes răsunător, la finalul lunii ianuarie
De ce nu mai vorbește Irina Columbeanu cu tatăl său: „Datorită faptului că în curând va face 18 ani, am fost curios dacă...”
Calvarul prin care trec angajații asiatici care lucrează în România. „Lucrăm 12-13 ore pe zi și, dacă suntem norocoși, ne dă mâncare. Altfel, nu avem ce să mâncăm”