Humus din fasole neagră – Reţeta fără tahini
Dacă îţi plac preparatele din fasole, merită să încerci şi această reţetă de humus, care se prepară cu boabe de fasole neagră. Nu ai nevoie de pastă tahini, ci doar de puţin usturoi şi multe mirodenii. Cu doar câteva ingrediente, acest humus va fi gata în doar 5 minute.
Humus din fasole neagră – Ingrediente
1 conservă (425 g) fasole neagră, boabele scurse şi spălate ¼ cană coriandru verde, tocat 3 căţei de usturoi ½ linguriţă chimion ½ linguriţă boia 1 lingură ulei zeama de la ½ limetă sare, după gust piper, după gust
Cum se prepară acest humus din fasole neagră
Adaugi toate ingredientele într-un blender şi amesteci până la omogenizare. Obţii o pastă fină şi cremoasă. Dacă vrei, serveşti humusul din fasole neagră cu bucăţi mici de lipie, tăiată triunghiuri, cu felii de baghetă sau cu chipsuri de tortilla.
Sursa + foto: asassyspoon.com