Omletă cu creveți

Eşti înnebunită după fructe de mare şi vrei să-ţi răsfeţi simţurile? Îţi recomandăm să găteşti omletă cu creveți.

Ingrediente pentru omletă cu creveți 

3 ouă mari

¼ ceașcă lapte

1 cană creveți curățați

½ ceapă tocată

1 cățel de usturoi tocat

1 lingură unt

sare și piper, după gust

100 g brânză cheddar mărunțită

mărar proaspăt, pentru ornat

Mod de preparare omletă cu creveți

Bați ouăle într-un bol mare, adaugi laptele, amesteci până se omogenizează și dai deoparte.

Încălzești o tigaie la foc mediu, pui untul și adaugi ceapa și usturoiul, sotezi 2-3 minute, până când ceapa se înmoaie, apoi adaugi creveții și lași pe foc 2-3 minute. Reduci focul și torni ouăle bătute și brânza cheddar. Asezonezi cu sare și piper după gust.

Cu o spatulă, amesteci ouăle și creveții, până când ouăle au o consistență cremoasă. Acest proces ar trebui să dureze 3-4 minute. Ornezi cu frunze proaspete de mărar.