Omletă mediteraneană

O omletă gustoasă, perfectă pentru orice moment al zilei.

Ingrediente:

câteva linguriţe de ulei de măsline o jumătate de cană de roşii cherry o lingură de ceapă tocată mărunt oregano 2 linguri de brânză feta o lingură de măsline tocate 2 ouă un sfert de linguriţă de sare

Mod de preparare:

Încingeţi puţin ulei într-o tigaie. Căliţi ceapa, roşiile cherry şi oregano. Luaţi-le de pe foc şi adăugaţi brânza feta şi măslinele. Într-un bol, amestecaţi ouăle şi sarea împreună cu ceapa, roşiile şi oregano. Turnaţi compoziţia în tigaie.

Sursa: marthastewart.com