Omletă pizza

O reţetă simplă şi gustoasă, perfectă pentru un mic dejun.

Ingrediente:

4 ouă 100 gr şuncă presată o bucată de caşcaval. 200 gr ciuperci din conservă sare, piper condiment pentru pizza ulei de măsline

Mod de preparare:

Se bat ouăle într-o farfurie cu linguriţa. Se adaugă sarea, piperul şi condimentul pentru pizza. Dacă nu dispuneţi de aşa ceva, puteţi folosi oregano, busuioc, rozmarin, ceapa, usturoi. Se dă caşcavalul prin răzătoare şi se presară peste omletă, apoi se adaugă şunca presată şi ciupercile şi se amestecă. Se unge o tigaie cu ulei de măsline şi se pune omleta la prăjit.

Sursa: wholefoodsmarket.com