Prăjitură cu blat de biscuiţi
Obişnuim ca la fiecare sfârşit de săptămână să vă răsfăţăm cu deserturi delicioase pe care le puteţi prepara sâmbătă sau duminică. Astazi v-am pregatit o prajitura cu blat de biscuiti.
Ingrediente
1 kg biscuiţi moi ½ l lapte 50 g ciocolată simplă 3 linguri făină 4 linguri zahăr 100 g unt 1 fiolă esenţă de rom 100 g nucă de cocos sirop din ½ pahar apă şi 100 g zahăr
Cum se prepară
Într-o tavă dreptunghiulară se aşază un strat de biscuiţi care se stropesc cu un sirop făcut pe aragaz din apă şi zahăr. Se mai aşază un strat de biscuiţi care se îmbibă cu sirop şi se lasă deoparte.
Se face crema pentru care se dicolvă ciocolata rasă, făina şi zahărul cu puţin lapte rece. Se amestecă bine ca să nu fie cocoloaşe, se toarnă laptele şi se pune crema pe foc amestecând mereu.
Când e legată, se dă deoparte şi se lasă să se răcească. Se amestecă atunci cu 200 g biscuiţi măcinaţi şi untul tăiat bucăţele mici. După ce a devenit o cremă omogenă se aşază pe patul de biscuiţi. Se acoperă prajitura cu un strat de biscuiţi măcinaţi peste care se presară nucă de cocos. Incercati acesta reteta de prajitura cu blat de biscuiti si nu veti regretra!
sursa foto: Shutterstock