Roşii cu mozzarella

Un aperitiv răcoros, de vară, aterizat în farfuriile noastre direct de pe malul Mării Mediterane.

Ingrediente 500 g mozzarella 4-5 roşii coapte ulei de măsline extravirgin busuioc sare piper

Mod de preparare

Speli roşiile, le usuci, le scoţi codiţele şi le tai feliuţe rotunde. Tai felii mozzarella. Aranjezi pe o farfurie feliuţe de mozzarella cu roşii, presari sare şi piper, după gust, apoi torni ulei de măsline extravirgin. Speli frunzuliţele de busuioc, le usuci şi decorezi cu ele farfuria.