Salată caldă de ciuperci

O cină uşoară în familie, foarte rapid de preparat.

Ingrediente 600 g ciuperci de mai multe feluri 6-7 căţei usturoi 1 ceapă 1 praf boia iute 1 praf boia dulce 1 ardei gras 1-2 linguri ulei sare piper 2 roşii, opţional câteva fire de ceapă verde, opţional

Mod de preparare

Căleşti în uleiul încins ceapa tăiată mărunt, amesteci, adaugi usturoiul zdrobit şi ardeiul gras fâşiuţe. După 2-3 minute, pui ciupercile tăiate după dorinţă, presari, după gust, sare, piper şi cele 2 tipuri de boia.

Ţii pe foc până când scade zeama lăsată de ciuperci şi dai deoparte. O serveşti, dacă vrei, cu feliuţe de roşii şi ceapă verde tăiată fin.