Salată de cartofi cu ou şi sos de iaurt
22 februarie 2018
Mâncăruri rapide
Fie că o pregăteşti ca şi garnitură pentru alte preparate, fie că alegi să o serveşti ca o masă uşoară, salata de cartofi cu ou şi sos de iaurt este foarte bună.
Ingrediente 6 cartofi, curăţaţi şi feliaţi ceapă verde tocată, după gust 2 ouă fierte, tăiate în jumătate Pentru sos 100 g cremă de brânză 100 g iaurt grecesc 1 lingură muştar boia, după gust sare piper
Mod de preparare – Salată de cartofi cu ou şi sos de iaurt
Fierbi cartofii până intră cu uşurinţă furculiţa în ei. Într-un bol, amesteci crema de brânză cu iaurtul, muştarul, boia, sare şi piper, după gust.
Amesteci cartofii cu sosul obţinut şi ceapă verde. Adaugi ouăle fierte. Serveşti imediat.