Salată de sardine

Pentru o cină uşoară poţi pregăti această salată de sardine.

Ingrediente

2 conserve de sardine

2 castraveți

2 cepe verzi

1 legătură mărar

2 cartofi fierți

oțet balsamic

ulei de măsline

2 frunze de salată verde

sare, piper

Mod de preparare

Speli și usuci bine salata. Tai cubulețe castravetele și cartofii fierți, tai mărunt ceapa verde și mărarul și le pui pe toate într-un bol.

Deschizi conservele de sardine, scurgi uleiul într-un bol mic, deoarece vei folosi o parte la dressing, tai mărunt peștele și îl pui peste legume.

În bolul mic, adaugi puțin ulei de măsline cu puțin ulei scurs din conservă, oțetul balsamic, sare și piper. Amesteci ingredientele pentru a crea un dressing pe care îl torni peste ingredientele de salată. Amesteci ușor totul.

Pe un platou, pui foile de salată verde și deasupra salata de sardine. Servești imediat