Salată de vară cu dressing de miere şi muştar
În timpul verii, alege la prânz o salată delicioasă şi sănătoasă, care combină o mulţime de legume cu un dressing irezistibil. În doar 15 minute, salata ta va fi gata.
Ingrediente (2 porţii)
½ castravete 1 ardei gras 1 salată romaine 1 morcov 200 g ridichi 100 g roşii cherry 4 linguriţe muştar (Dijon) 4 linguriţe miere 100 ml ulei vegetal 40 ml oţet balsamic sare piper fulgi de ardei iute
Mod de preparare
Tai castravetele, ardeiul gras şi salata verde. Tai morcovii bastonaşe şi feliezi ridichile. Tai roşiile cherry în jumătăţi. Le pui pe toate într-un bol mare.
Separat, într-un bol mic, combini muştarul, mierea, uleiul, oţetul balsamic. Condimentezi, după gust, cu sare, piper şi fulgi de ardei iute. Amesteci toate ingredientele pentru dressing până la omogenizare.
Torni dressingul peste salată, puţin câte puţin, şi amesteci bine, ca să se combine aromele. Serveşti salata imediat.
Sursa + foto: kitchenstories.io