Sendviș cu salată de ou și brânză cottage

Sendvișul cu salată de ou și brânză cottage este o aleger perfectă pentru mic dejun sau o gustare rapidă.

Ingrediente

4 felii pâine integrală

2 ouă fierte

1 lingură iaurt

2% grăsime

sare

150 g brânză cottage

1 linguriță muștar

1 ceapă roșie mică, tocată fin

1-2 linguri ceapă verde, tocată

piper, după gust

frunze de salată verde

Mod de preparare

Cureți ouăle fierte și le zdrobești grosier cu furculița.Adaugi brânza cottage, iaurtul, muștarul, ceapa roșie și verdeața.

Amesteci ușor și potrivești de sare și piper.

Prăjești feliile de pâine până când devin crocante.

Așezi frunze de salată pe două felii de pâine, distribui uniform salata de ou și acoperi cu celelalte felii de pâine. Tai sendvișurile pe jumătate și servești imediat.