Sirop de scorţişoară

Ideal pentru clătite sau budinci.

Ingrediente:

O jumătate de cană de zahăr alb O jumătate de cană de zahăr brun 2 linguri de făină O jumătate de linguriţă de scorţişoară pisată O linguriţă de esenţă de vanilie 1 cană de apă

Amestecaţi zahărul alb, zahărul brun, făina şi scorţişoara. Adăugaţi esenţa de vanilie şi apa. Puneţi amestecul într-o oală la fiert, continuând să amestecaţi până când compoziţia capătă consistenţa unui sirop. Luaţi oala de pe foc şi lăsaţi siropul 10 minute la răcit înainte de servire.