Sosul chimichurri

Dacă nu aţi fost niciodată în Argentina şi nici nu o veţi face în viitorul apropiat, ne-am gândit să vă aducem noi o fărâmă din această ţară spectaculoasă, parte a istoriei incaşe.

Ingrediente

3 linguri oregano proaspăt, tăiat fin 2 linguri pătrunjel tăiat fin 4 căţei usturoi pisaţi 2 linguri oţet balsamic 5 linguri ulei de măsline 1 linguriţă pudră chili 1 legătură ceapă verde sare piper

Mod de preparare

Amestecă bine toate îngredientele într-un borcan sau vas acoperit şi bagă la frigider până îl serveşti, în general peste o friptură, dar poţi asezona şi o salată de legume verzi.

sursa: laylita.com