Unt cu capere şi lămâie

Un alt fel de unt. Mult mai gustos şi deosebit.

Ingrediente

200 g unt 2 linguri capere 1 linguriţă zeamă de lămâie

Preparare

Pui caperele în apă rece la desărat. Untul la temperatura camerei îl freci spumă cu zeama de lămâie, adaugi caperele şi amesteci uşor. Pui untul într-o formă şi îl laşi la rece câteva ore. Când îl serveşti, treci fundul formei prin apă fierbinte şi îl răstorni pe o farfurie.