Biluțe de brânză cu fistic

Biluțele de brânză cu fistic sunt un aperitiv simplu, dar de efect, potrivit pentru mese festive sau gustări sofisticate. 

Ingrediente

300 g boabe de struguri negri, mari

200 g cremă de brânză

100 g brânză ricotta

200 g fistic măcinat

Mod de preparare

Speli boabele de struguri și le usuci bine.

Separat, amesteci cele două tipuri de brânză. Iei cu lingura din pasta de brânză obținută, o aplatizezi în palmă, așezi câte o boabă de strugure și formezi biluțele. Procedezi astfel până termini ingredientele.

Răstorni fisticul măcinat pe o farfurie întinsă și tăvălești prin el biluțele de brânză.

Le ții la rece până în momentul servirii.