Bruschete cu somon

Bruschetele cu somon sunt gata în câteva minute, perfecte pentru aperitive festive, brunchuri sau gustări rafinate.

Ingrediente

1 baghetă

30 g rucola

sare

piper

100 g mozzarella

100 g roșii cherry

100 g somon afumat

100 g cremă de brânză

1 lingură ulei de măsline

Mod de preparare

Tai bagheta felii și le ungi ușor cu ulei de măsline, apoi le coci în cuptorul preîncălzit 8-10 minute, până devin crocante.

Tai mozzarella și roșiile cherry bucăți mici. Ungi fiecare felie de pâine cu cremă de brânză, așezi deasupra bucăți de somon, mozzarella și roșii.

Presari rucola și adaugi sare și piper după gust.

Servești imediat, pentru a păstra prospețimea ingredientelor.