Ciuperci gratinate la cuptor
13 decembrie 2017
Mese festive
Ciupercile gratinate la cuptor sunt foarte gustoase şi săţioase şi sunt gata în mai puţin de o oră.
Ingrediente 2 ciuperci mari, curăţate ulei 150 g carne tocată ½ ardei gras, tocat 50 g pastă de tomate 40 g mozzarella sau telemea rasă pătrunjel tocat, după gust sare piper
Preîncălzeşti cuptorul la 200 °C. Aşezi ciupercile într-o tavă unsă cu puţin ulei. Dai la cuptor 20 de minute. Le umpli, în mod egal, cu pasta de tomate.
Sotezi ardeiul, apoi îl amesteci câteva minute cu carnea tocată, până îşi schimbă culoarea. Adaugi sare şi piper, după gust. Umpli ciupercile cu această compoziţie. Presari brânza şi dai la cuptor aproximativ 10 minute. Serveşti cu pătrunjel.
Sursa https://salu-salo.com