Cornuleţe marmorate cu cocos

Sunt atât de bune şi aspectuoase încât nici nu-ţi vei da seama când se vor termina cornuleţele marmorate cu nucă de cocos.

De ce ai nevoie pentru cornuleţe marmorate cu nucă de cocos

1 kg făină

500 ml lapte

100 ml ulei

2 ouă

5 linguriţe zahăr

40 g drojdie

4 linguri cacao

4 linguri apă

1 plic zahăr vanilat

coaja de la ½ de lămâie

cremă de ciocolată, pentru umplutură

fulgi de nucă de cocos, pentru decor

Cum se prepară cornuleţe marmorate cu nucă de cocos

Dizolvi drojdia într-o cană de lapte călduţ, pe care-l torni peste făină. Adaugi restul ingredientelor, înafară de crema de ciocolată, fulgii de cocos, cacaua şi apa şi frămânţi până obţii un aluat omogen, care nu se mai ţine de degete. Dacă este prea moale, mai poţi adăuga puţină făină. Împarţi aluatul în jumătate iar în una din ele pui cacaua amestecată cu lingurile de apă. Laşi aluaturile să crească până îşi dublează volumul. Împarţi fiecare aluat în patru părţi egale, din care întinzi foi rotunde. Suprapui câte o foaie colorată şi una neagră şi tai dreptunghiuri, pe care le ungi cu cremă de ciocolată. Rulezi şi aşezi cornuleţele în tavă şi le dai la cuptor până se rumenesc. Le scoţi din cuptor şi le presari cu fulgi de nucă de cocos.