Pide, pizza turcească
17 martie 2015
Mese festive
Dcaă îţi place pizza, atunci trebuie neapărat să o încerci şi pe cea turcească.
Ai nevoie de
Pentru aluat
500 g făină
1/2 cub drojdie
100 ml lapte
1 lingură zahăr
1 lingură sare
30 ml ulei
200 ml apă călduţă
1 ou
Pentru umplutură
200 g carne tocată
1 ceapă
2 căţei de usturoi
1 ou
condimente (sare, piper)
1 fir ceapă verde tocată
parmezan răzuit
caşcaval răzuit
Facem o adâncitură în mijlocul făinii, ca un cuib pentru drojdie, zahăr, sare, lapte, ou şi apă.
