Prăjitură cu ciocolată albă şi ghimbir
Un dulce pe care trebuie să-l încercaţi. Aceasta prajitura cu ciocolata alba si ghimbir se prepară rapid şi nu ai nevoie de prea multe ingrediente. Ghimbirul cristalizat îl vei găsi la magazinele bio.
Ingrediente:
180 g ciocolată albă 125 g unt 1 ½ căni zahăr pudră 1 lingură esenţă de vanilie 4 ouă 1 ½ cani făină ½ praf de copt 125 g ghimbir cristalizat
Mod de preparare:
Încălziţi cuptorul la 160 grade C. Pregătiţi o tavă pe care aşezaţi hârtie pentru copt.
Se pune ciocolata şi untul într-o tigaie mică la foc mediu. Se amestecă până se topesc. Apoi se lasă să se răcească şi se amestecă cu zahărul, esenţa de vanilie şi ouăle.
Peste acest amestec se pune făina şi praful de copt. Se amestecă din nou până se omogenizează şi se adaugă ghimbirul. Se toarnă amestecul în tavă şi se dă la cuptor aproximativ 1 oră până trece testul cu scobitoare. Peste prajitura cu ciocolata alba si ghimbir se împrăştie zahăr pudră.
Se lasă prajitura cu ciocolata alba si ghimbir să se răcească, se taie felii şi se serveşte.
Prajitura cu ciocolata, nuci si fistic
Prajitura cu ciocolata, nuci si fistic
Prajitura cu cocolata si zmeura
Prajitura cu cocolata si zmeura
Sursa: au.lifestyle.yahoo.com